Camarão Picante em Molho de Creme

Name: Camarão Picante em Molho de Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon azeite extra virgem; 2 pimentão habanero, sem sementes e picado; 1 tablespoon pimenta em pó quente; 4 cloves alho, esmagado; 1 pound camarão médio - descascado e limpo; 1 pint creme de leite; 1 pinch sal e pimenta branca a gosto; 1 Baguete francesa fatiada

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Camarão ao molho de creme picante para servir como aperitivo com pão francês assado quente (para mergulhar) ou com fettuccini (como refeição não tão leve). Divertido de preparar na frente dos convidados como prelúdio para um belo jantar de frutos do mar! Use a pimenta que quiser, o tempero Cajun ou ainda mais picante!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon azeite extra virgem

2 pimentão habanero, sem sementes e picado

1 tablespoon pimenta em pó quente

4 cloves alho, esmagado

1 pound camarão médio - descascado e limpo

1 pint creme de leite

1 pinch sal e pimenta branca a gosto

1 Baguete francesa fatiada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 868

% Valor Diário*

Gordura total 50.8g 65%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1002mg 44%

Carboidratos totais 69.7g 25%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 3.3g

Proteína 34.8g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.

Adicione o pimentão habanero e o alho e frite por alguns minutos para liberar os sabores.

Adicione o camarão e cozinhe mexendo sempre até ficar rosado, cerca de 5 minutos.

Tempere com pimenta em pó, sal e pimenta, mexendo para cobrir uniformemente o camarão.

Junte o creme de leite e cozinhe em fogo baixo até aquecer, mas não deixe ferver.

Sirva quente com fatias de pão.