Salmão Picante na Air Fryer

Name: Salmão Picante na Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons tempero para grelhar (como tempero para bife Montreal); 1 tablespoon açúcar mascavo; 3/4 teaspoon cominho moído; 1/2 teaspoon coentro moído; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; 2 pounds filés de salmão, com pele

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 74 visualizações

Este salmão frito invoca um tempero picante, mas doce. Quanto mais tempero você adicionar ao salmão, mais picante ele ficará, então recomendo começar com 2 colheres de chá de tempero por filé de salmão. Você pode usar menos salmão, se desejar. Se você usar a quantidade total, precisará cozinhar em lotes. Você pode sobrar tempero extra, que pode ser guardado em uma jarra e guardado em local fresco e escuro.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Na Air Fryer #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons tempero para grelhar (como tempero para bife Montreal)

1 tablespoon açúcar mascavo

3/4 teaspoon cominho moído

1/2 teaspoon coentro moído

1/4 teaspoon Pimenta-caiena

2 pounds filés de salmão, com pele

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 230

% Valor Diário*

Gordura total 9.8g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 985mg 43%

Carboidratos totais 3.5g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 30.2g 60%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a fritadeira na configuração de peixe de 330 graus F (165 graus C) por 2 minutos.

Combine o tempero para bife, o açúcar mascavo, o cominho, o coentro e a pimenta caiena em uma tigela pequena.

Polvilhe cerca de 2 colheres de chá da mistura de temperos (ou mais, se desejar) em cada filé de salmão.

Coloque o salmão na cesta da fritadeira em uma camada.

Trabalhando em lotes, se necessário, cozinhe o salmão na frigideira até que o peixe lasque facilmente com um garfo, cerca de 18 minutos.

Transfira o salmão cozido para um prato e leve ao forno pré-aquecido na temperatura mais baixa.

Repita com os filés de salmão restantes.

Sirva imediatamente.