Gewürzter, süßer, gerösteter Paprika-Hummus

Name: Gewürzter, süßer, gerösteter Paprika-Hummus
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (15 ounce) can Kichererbsen, abgetropft; 1 (4 ounce) jar geröstete rote Paprika; 3 tablespoons Zitronensaft; 1 1/2 tablespoons Tahini; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 teaspoon Cayennepfeffer; 1/4 teaspoon Salz; 1 tablespoon gehackte frische Petersilie

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Mit Fladenbrot servieren – Sie können Fladenbrot in Spalten schneiden und rösten, um ein anderes Geschmackserlebnis zu erzielen. Tahini ist eine Sesampaste, die Sie normalerweise in der Mittelmeerabteilung Ihres Lebensmittelladens finden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Hummus #Geröstet #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (15 ounce) can Kichererbsen, abgetropft

1 (4 ounce) jar geröstete rote Paprika

3 tablespoons Zitronensaft

1 1/2 tablespoons Tahini

1 clove Knoblauch, gehackt

1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel

1/2 teaspoon Cayennepfeffer

1/4 teaspoon Salz

1 tablespoon gehackte frische Petersilie

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 64

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.2g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 370mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 9.6g 3%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 2.5g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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