Испанский куриный пирог

Нагрейте духовку до 200°C/конвекция 180°C/газ 6. Варите картофель 15-20 минут до готовности. Слейте воду, верните в кастрюлю, затем разотрите с приправами и 2 ч. л. паприки.

Тем временем нагрейте масло в большой сковороде, затем обжарьте лук и чеснок в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими. Добавьте оставшуюся паприку в течение 1 минуты, добавьте помидоры, затем доведите до кипения. Выложите в большую жаропрочную форму, затем добавьте курицу, перец, оливки и немного приправ.

Выложите ложкой на пюре, затем запекайте 15 минут, пока пюре не станет золотистым сверху, а соус не начнет пузыриться.