Spaghetti à la viande et sauce aux légumes
Les spaghettis à la viande et à la sauce aux légumes sont un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 lb de bœuf haché maigre ou de dinde, 1 c. champignons frais tranchés, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché et 1/4 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande casserole, cuire la viande, les champignons, l'oignon, la carotte, le poivron vert, le céleri et l'ail jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.
Égoutter la graisse.
Incorporer les tomates non égouttées, la pâte de tomate, l'eau ou le vin, le basilic, l'origan, la feuille de laurier, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Retirez la feuille de laurier.
Mélangez la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau froide.
Incorporer à la sauce. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Cuire et remuer encore 2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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