Espaguetis (¡con pastas caseras, por supuesto!)
Espaguetis(¡Con pastas caseras, por supuesto!): una receta deliciosa con 12 ingredientes.
En una olla grande, dore ligeramente la carne con aceite y ajo a fuego medio-bajo.
Mezcle lentamente el agua y la pasta de tomate. Agregue la cebolla, el apio y los pimientos morrones. Cocine a fuego lento, tapado, de 3 a 5 horas hasta que la carne esté muy tierna. Verifique con frecuencia y agregue agua según sea necesario, asegurándose de que haya aproximadamente un litro de salsa fina cuando esté listo para agregar la pasta.
Agrega sal, pimienta y pasta casera.
Cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 minutos a 1/2 hora, revolviendo con frecuencia, hasta que se absorba el caldo.
Agrega el perejil. Sirve 6.
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