Espaguete com molho de amêijoas (rápido, delicioso e com baixo teor de gordura)
Espaguete com molho de mariscos (rápido, delicioso e com baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (10 onças) de amêijoas inteiras, 2 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de chá. alho picado, 1/4 colher de chá. manjericão seco e 1/4 colher de chá. orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escorra as amêijoas, reservando o líquido.
Aqueça o óleo em uma panela de 1 litro em fogo médio.
Adicione o alho; cozinhe até dourar levemente.
Adicione manjericão, orégano, salsa, pimenta vermelha esmagada e líquido de amêijoa reservado; aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe por 10 minutos para misturar os sabores.
Adicione amêijoas.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer bem.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
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