スパゲッティソース
スパゲッティソースは、約 2 時間 14 分で調理できる印象的なパスタ料理です。で作られました。ベーコン、みじん切り、。牛ひき肉、ｃ．細かく刻んだタマネギ、ｃ．細かく刻んだピーマンとニンニクを細かく刻んだこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
広い6クォートのソースポットでベーコンをカリカリになるまで炒めます。
ベーコンと脂肪大さじ2を除いてすべて取り除きます。
ベーコンと余分な脂肪の両方を節約します。
牛ひき肉をスプーンで崩しながら加え、時々かき混ぜながら茶色になるまで炒めます。
玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを加えて混ぜ、10分間煮ます。
必要に応じてベーコン脂肪を追加します。プラムトマトをスプーンで潰します。
トマトとトマトペースト、ベーコン、ワイン1カップ、オレガノとバジル各小さじ4を混ぜます。残りの材料をすべてソースに加えます。
沸騰させ、火を弱め、蓋をせず、時々かき混ぜながら3時間煮ます。
1時間調理して適切な味付けをした後に味見をします。ハーブはさまざまであり、味の個人的な概念も異なります。
ソースを早めに作った場合は、夕食の 1 ～ 2 時間前まで冷まして冷蔵庫に保管します。
再加熱する前に室温まで温めてください。
食べる10分または15分前に、オレガノとバジルをそれぞれ小さじ1杯とワイン1/2カップを混ぜます。
残ったものは冷凍して後で使用できます。
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