فطيرة السباغيتي
فطيرة السباغيتي هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 رطل من النقانق (حار أو حلو)، 1 رطل من السباغيتي الرقيقة، 8 أونصة. جبنة بارميزان و 24 أونصة. صلصة راجو على الطريقة الإيطالية (البارميزان)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
براون واستنزاف الهامبورغ والنقانق.
أضف البهارات والفطر.
أضف الصلصة لتكوين عجينة سميكة (رقيقة جدًا ستجعل الفطيرة سائلة).
يُطهى على نار خفيفة أثناء تحضير الفطيرة مع التحريك بانتظام. دهن مقلاة كبيرة بالزبدة.
طبخ السباغيتي واستنزافها.
اخلطي البيض في وعاء صغير.
تُسكب السباغيتي (المغسولة جيدًا بالماء البارد) في وعاء كبير.
نذوب قطعة من الزبدة ونسكبها فوق السباغيتي، ثم نضيف البيض وجبنة البارميزان.
مزيج جيد (قد تضطر إلى استخدام اليدين). تشكل قشرة سميكة في المقلاة أثقل حول الحواف، وسميكة إلى حد ما من الأسفل.
يُوزّع جبن الريكوتا على القاع بالكامل.
نملأ الصينية حتى منتصفها تقريباً بالصلصة، ثم نرش نصف كمية جبنة الموزاريلا، ونضع كمية الصلصة المتبقية، ثم نرش كمية جبنة الموزاريلا فوقها.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الجبن بني اللون.
اتركها تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا قبل التقطيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً