意大利面馅饼

意大利面馅饼

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意大利面派是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/2 磅碎牛肉、1 磅香肠(热或甜)、1 磅细意大利面、8 盎司制成。帕尔马干酪和 24 盎司。 ragu 意大利风味酱(帕尔马干酪),此配方提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将汉堡和香肠煎至褐色并沥干。

添加香料和蘑菇。

添加酱汁,制成浓稠的咖喱(太稀会使馅饼流淌)。

准备馅饼时用小火煮,定期搅拌。在大平底锅上涂上黄油。

煮意大利面并沥干。

将鸡蛋混合在一个小碗中。

将意大利面倒入(用冷水充分冲洗)大碗中。

融化黄油棒,倒在意大利面上,拌入鸡蛋和帕尔马干酪。

搅拌均匀(可能需要用手)。在锅中形成厚厚的外壳,边缘较重,底部相当厚。

将乳清干酪涂在整个底部。

将酱汁填满平底锅约一半,然后撒上一半马苏里拉奶酪,放上剩余的酱汁,然后在上面撒上剩余的马苏里拉奶酪。

在 350° 下烘烤 45 分钟或直至奶酪变成棕色。

切割前冷却约 10 分钟。

🍷 完美搭配

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