Souvlakia (Griechisches Spießsteak)
Souvlakia (Griechisches Spießsteak) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund Fleisch pro Person (Steak, Lamm, Kalb oder Schweinefleisch), 2 Tomaten, geviertelt, 1 Zwiebel, geviertelten oder winzigen ganzen Zwiebeln, 1 grünen Paprika, in 1-Zoll-Streifen geschnitten und 8 Pilzen, Kappen und Stiele getrennt, und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch in 2,5 cm große Stücke würfeln. Gemüse waschen und vorbereiten. Spießen Sie diese der Reihe nach auf: grüne Paprika, Pilzstiel, Zwiebel, Fleisch, Tomate, und fahren Sie fort, bis der Spieß zu 3/4 gefüllt ist.
Kappe mit Pilz.
In eine flache Pfanne legen und mit den restlichen Zutaten bestreuen.
5 Minuten auf einer Seite braten. Wenden und auf der anderen Seite 4 Minuten braten.
Kann auf Reispilaw serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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