Name: Soupe du sud de la frontière
Ingredients: 3 tbsp. beurre, divisé; 1 lb. Le bœuf haché; 1/2 lb. chorizo ou saucisse kielbasa, tranché; 1 c. oignons hachés; 1 c. carottes séchées; 3 gousses d'ail, hachées; 2 cans (13 3/4 ou 14 1/2 oz chacun) de bouillon de bœuf; 1/2 tsp. sel; 1 can (16 oz) de tomates entières, non égouttées et hachées grossièrement; 3 c. eau; 2 cans (16 oz) de hominy doré ou de maïs à grains entiers, égoutté; 1/3 c. coriandre fraîche hachée ou 1/4 c. persil et 1/2 c. coriandre moulue; 1/2 tsp. cumin moulu; 2 piments jalapeño ou piments verts, épépinés et hachés

Soupe du sud de la frontière

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La soupe au sud de la frontière est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, divisé, 1 lb de bœuf haché, 1/2 lb de chorizo ou de saucisse kielbasa, tranché, 1 c. oignons hachés et 1 c. carottes séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.