Name: حساء جنوب الحدود
Ingredients: 3 tbsp. زبدة مقسمة; 1 lb. اللحم المفروم; 1/2 lb. نقانق كوريزو أو كيلباسا مقطعة إلى شرائح; 1 c. البصل المفروم; 1 c. الجزر المجفف; 3 فصوص من الثوم، مفرومة; 2 cans (13 3/4 أو 14 1/2 أونصة لكل منهما) مرق اللحم البقري; 1/2 tsp. ملح; 1 can (16 أونصة) طماطم كاملة، غير مصفاة ومفرومة بشكل خشن; 3 c. ماء; 2 cans (16 أونصة) كل حبة ذرة ذهبية أو نواة ذرة كاملة، مصفاة; 1/3 c. كزبرة طازجة مفرومة أو 1/4 ج. البقدونس و 1/2 ملعقة صغيرة. الكزبرة المطحونة; 1/2 tsp. الكمون المطحون; 2 فلفل هالابينو أو فلفل أخضر حار، منزوع البذور ومفروم

حساء جنوب الحدود

👁️ 6 مشاهدة

حساء جنوب الحدود هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة، مقسمة، 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1/2 رطل من نقانق كوريزو أو كيلباسا، مقطعة إلى شرائح، 1 ج. البصل المفروم و 1 ج. الجزر المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.