Name: Sopa del sur de la frontera
Ingredients: 3 tbsp. mantequilla, dividida; 1 lb. Carne molida; 1/2 lb. chorizo o salchicha kielbasa, en rodajas; 1 c. cebollas picadas; 1 c. zanahorias secas; 3 dientes de ajo, picados; 2 cans (13 3/4 o 14 1/2 oz cada uno) de caldo de res; 1/2 tsp. sal; 1 can (16 oz) de tomates enteros, sin escurrir y picados en trozos grandes; 3 c. agua; 2 cans (16 oz.) de cada maíz molido dorado o en grano entero, escurrido; 1/3 c. cilantro fresco picado o 1/4 c. perejil y 1/2 cucharadita. cilantro molido; 1/2 tsp. comino molido; 2 chiles jalapeños o chiles verdes, sin semillas y picados

Sopa del sur de la frontera

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La sopa del sur de la frontera es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, cantidad dividida, 1 libra de carne molida, 1/2 libra de chorizo o salchicha kielbasa, en rodajas, 1 taza. cebollas picadas y 1 c. Zanahorias secas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.