サワー種スターター

Name: サワー種スターター
Ingredients: 1 envelope 酵母; 1 tsp. 砂糖; 2 c. 小麦粉; 2 中くらいのジャガイモ、みじん切り; 1 tsp. 塩

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サワー種スターターは簡単なディナーです。エンベロープイースト1個、小さじ1で作ります。砂糖、２ｃ．小麦粉、みじん切りの中くらいのジャガイモ2個、小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #タルト #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 envelope 酵母

1 tsp. 砂糖

2 c. 小麦粉

2 中くらいのジャガイモ、みじん切り

1 tsp. 塩

👨‍🍳 作り方

イーストを1/2カップの温水に溶かします。ジャガイモを大量の水で柔らかくなるまで茹でます。

ジャガイモの水を切り、冷たいジャガイモの水を2カップ取っておきます。イースト、砂糖、塩、小麦粉、ジャガイモを加えます。よく混ぜます。蓋をして暖かい場所に毎日かき混ぜながら3日間放置します。

残ったスターターは、後で使用するために冷蔵庫に保管できます。

🍷 完璧なペアリング