Хлеб на закваске

Хлеб на закваске

⏱️ Готово за 2h 8m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 1h 52m 👥 4 порции 👁️ 15 просмотров

Хлеб на закваске — это довольно легкая выпечка, которую можно приготовить примерно за 2 часа 8 минут. Сделано с помощью c. молоко, в. сахар, в. сокращение, . активные сухие дрожжи и . теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
#Хлеб #Запечённый
👨‍🍳 Приготовление

Кипяченое молоко; добавить сахар, шортенинг и соль.

Перемешайте, чтобы растопить сахар и шортенинг.

Охладить до теплого.

Растворите дрожжи в теплой воде. Взбейте остывшую молочную смесь, дрожжи, закваску и 2 стакана муки. Добавьте оставшуюся муку, чтобы получилось крутое тесто.

Переверните на посыпанную мукой поверхность.

Месить от 5 до 10 минут.

Добавьте столько муки, чтобы не прилипло.

Поместите в смазанную маслом миску, перевернув, чтобы смазать поверхность.

Дать подняться вдвое, примерно 1 1/2 часа.

Удар вниз; дайте снова подняться примерно на полчаса.

Разделить на два шарика; накрыть полотенцем.

Дайте отдохнуть 10 минут.

Сформируйте 2 буханки; выложите каждый в смазанную маслом форму для хлеба. Дать подняться вдвое, около 1 часа.

Выпекать при температуре 400° 40 минут.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.