Bolo Lunar de Pele de Neve
Esta variação de bolo lunar com casca de neve usa uma embalagem pastel resfriada com gergelim preto ou recheio de matcha. O centro escuro e o revestimento de ardósia o distinguem dos bolos lunares de creme claro.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Cozinhe no vapor os ingredientes da massa de casca de neve até firmarem e, em seguida, amasse até ficar elástico e macio.
Pinte as porções de lavanda ou verde e polvilhe as formas com farinha de arroz cozida.
Enrole o recheio de gergelim preto ou matcha em bolas compactas.
Enrole cada bola de recheio com massa colorida e pressione firmemente nas formas.
Deixe esfriar e corte um bolo lunar para mostrar o recheio escuro.
🍷 Combinações Perfeitas
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