Bife Sufocado
Smothered Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, 3/4 colher de chá. sal, 2 a 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 cebolas médias fatiadas e 1 colher de sopa. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Libra o bife com espessura de 1/2 polegada.
Corte em tiras largas de 1/4 de polegada.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Passe o bife na mistura de farinha.
Doure em óleo quente em uma frigideira grande e pesada.
Adicione os ingredientes restantes.
Leve a mistura para ferver e tampe.
Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o bife esteja macio.
Retire a folha de louro antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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