स्मोचा
स्मोका एक केन्याई स्ट्रीट-फूड रैप है जो मुलायम चपाती, ग्रिल्ड स्मोकी सॉसेज और ताज़ी कचुम्बरी से बनाया जाता है। इसके विपरीत आनंद है: गर्म फ्लैटब्रेड, रसदार सॉसेज, टमाटर-प्याज का स्वाद, और मिर्च सॉस की एक लकीर एक आसान हाथ से बनाए गए भोजन में बदल जाती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
सॉसेज को भूरा और गर्म होने तक ग्रिल या पैन में भूनें।
त्वरित कचुम्बरी में टमाटर, प्याज, पत्तागोभी, मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
चपातियों को सूखे तवे पर नरम होने तक गर्म करें।
प्रत्येक चपाती पर एक सॉसेज रखें और स्वाद लें, सॉस डालें और कसकर रोल करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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