स्मेगियास्सा

किशमिश और अंजीर को कुछ देर भिगोएँ, फिर उन्हें अखरोट और संतरे के छिलके के साथ काट लें।

कॉर्नमील को पके हुए कद्दू, ब्राउन शुगर, जैतून का तेल, सौंफ के बीज और ग्रेप्पा या दूध के छींटे के साथ मिलाएं।

सूखे फल और मेवों को मिला कर भारी, चम्मच भर घोल बना लें।

एक पाव पैन में बीच में अंधेरा, सख्त और सुगंधित होने तक बेक करें।

काटने से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें ताकि गाढ़ा टुकड़ा एक साथ चिपक जाए।