Южно-лимская фасоль и ветчина в мультиварке

Name: Южно-лимская фасоль и ветчина в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound сушеная молодая лимская фасоль; 2 quarts вода; 2 лук, крупно нарезанный; 1 мясистая ветчина; 1 cup остатки мяса ветчины с кости, нарезанные; 3 cups воды или по мере необходимости, чтобы покрыть; 1 teaspoon Каджунская приправа; 1/4 teaspoon свежемолотый черный перец; 1/4 teaspoon чесночная соль или по вкусу; 1 pinch кайенский перец

⏱️ Готово за 7h 15m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 7h 👥 8 порции 👁️ 27 просмотров

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#В мультиварке

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 7h

Порций 8

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 133

% дневной нормы*

Всего жиров 3.4g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 346mg 15%

Всего углеводов 17.8g 6%

Пищевые волокна 5.1g 18%

Всего сахаров 4.1g

Белки 8.4g 17%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Замочите лимскую фасоль в 2 литрах воды в большой миске на 8 часов или на ночь.

На следующий день слейте воду с лимской фасоли и поместите ее в мультиварку с луком, ветчиной и ветчиной.

Налейте 3 стакана воды или столько, сколько необходимо, чтобы покрыть ее.

Накройте плиту крышкой, установите режим «Высокая» и готовьте 3 часа.

Добавьте приправу Каджун, черный перец, чесночную соль и кайенский перец; установите плиту на низкий уровень и готовьте, пока фасоль и мясо не станут очень мягкими, еще около 4 часов.