慢炖锅猪肉 Cacciatore
一位出色的意大利邻居向我展示了如何制作这个食谱,我评论道,当她做这道食谱时,她打开窗户,让邻居闻起来有多么好闻。这个美国-意大利术语指的是“猎人风格”的食物,其中包括蘑菇、洋葱、西红柿、各种香草,有时还包括葡萄酒。我发现添加奶酪给了它一些特别的东西,它也使它成为我的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大煎锅中,用中火将排骨煎至棕色。
转移到慢炖锅。
在同一个锅中,用中火将洋葱煎至棕色。
加入蘑菇和甜椒,煮至这些蔬菜变软。
加入意大利面酱、番茄丁和白葡萄酒。
用意大利调味料、罗勒和大蒜调味。
将猪排倒入慢炖锅中。
低火煮 7 至 8 小时。
食用时,在每块排骨上放一片奶酪,然后涂上酱汁。
🍷 完美搭配
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