Slow Cooker Schweinefleisch-Cacciatore
Eine wundervolle italienische Nachbarin zeigte mir, wie man dieses Rezept macht, nachdem ich kommentiert hatte, wie gut es in der Nachbarschaft duftete, wenn sie beim Zubereiten die Fenster geöffnet hatte. Dieser amerikanisch-italienische Begriff bezieht sich auf Speisen, die im Jägerstil mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, verschiedenen Kräutern und manchmal Wein zubereitet werden. Ich fand, dass die Zugabe von Käse ihm etwas Besonderes verlieh und es auch zu meinem eigenen machte.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer großen Pfanne die Koteletts bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
In den Slow Cooker geben.
In derselben Pfanne die Zwiebeln in Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun sind.
Pilze und Paprika dazugeben und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Nudelsauce, Tomatenwürfel und Weißwein untermischen.
Mit italienischem Gewürz, Basilikum und Knoblauch würzen.
Im Slow Cooker über die Schweinekoteletts gießen.
Auf niedriger Stufe 7 bis 8 Stunden kochen.
Zum Servieren eine Scheibe Käse auf jedes Kotelett legen und mit der Soße bedecken.
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