Фасоль пинто в мультиварке

Name: Фасоль пинто в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 300 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound сушеная фасоль пинто; 1 лук, нарезанный; 3/4 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками; 2 ребрышки сельдерея, нарезанные; 3 cloves чеснок, нарезанный; 1 pound Шварцвальдская ветчина, нарезанная кубиками; 1 teaspoon молотый тмин или по вкусу; 1 tablespoon сушеный орегано или по вкусу; 2 лавровый лист; 1 tablespoon сало; 5 cups куриный бульон или по мере необходимости, чтобы покрыть

⏱️ Готово за 5h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 5h 👥 8 порции 👁️ 13 просмотров

Эта фасоль в мультиварке получается просто великолепна! Я разработал этот рецепт после того, как обнаружил слишком много твердых бобов после приготовления в кастрюле на плите.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#В мультиварке

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 5h

Порций 8

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 366

% дневной нормы*

Всего жиров 13.5g 17%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1348mg 59%

Всего углеводов 38.2g 14%

Пищевые волокна 12.8g 46%

Всего сахаров 2.3g

Белки 23.5g 47%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Залейте фасоль пинто водой в большой миске; дайте фасоли замочить на ночь.

Поместите лук, зеленый болгарский перец, сельдерей, чеснок, шварцвальдскую ветчину, замоченную фасоль пинто, тмин, орегано, лавровый лист и сало в мультиварку.

Налейте в мультиварку достаточно куриного бульона, чтобы покрыть остальные ингредиенты.

Готовьте на высокой мощности, пока фасоль не станет очень мягкой, 5–6 часов.