Свинина Пернил в мультиварке

Name: Свинина Пернил в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cloves чеснок; 1 большая луковица, разрезанная на четвертинки; 2 tablespoons нарезанный свежий орегано; 1 tablespoon молотый тмин; 2 teaspoons молотый перец чили анчо; 2 teaspoons соль; 2 teaspoons молотый черный перец; 1 tablespoon белый винный уксус; 1 tablespoon оливковое масло или по необходимости; 1 (3 pound) жаркое из свиной корейки без костей; 1 лайм, нарезанный дольками

⏱️ Готово за 6h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 6h 👥 6 порции 👁️ 18 просмотров

Жаркое из свинины по-пуэрто-рикански, но приготовленное в мультиварке. Это так нежно и ароматно. И самое главное, это так легко сделать!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#В мультиварке

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 6h

Порций 6

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 367

% дневной нормы*

Всего жиров 21g 27%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 844mg 37%

Всего углеводов 5.7g 2%

Пищевые волокна 1.3g 5%

Всего сахаров 1.3g

Белки 37.6g 75%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Измельчите чеснок, лук, орегано, тмин, перец чили, соль и перец вместе в блендере, влив уксус и достаточное количество оливкового масла, пока смесь не станет пастообразной.

При необходимости очистите стенки блендера, чтобы смесь полностью смешалась.

Распределите эту смесь по всей свиной корейке и поместите в мультиварку.

Готовьте на слабом огне, пока свинина не станет мягкой, от 6 до 8 часов.

Когда все будет готово, нарежьте свинину кусками или нашинкуйте; украсьте дольками лайма для подачи.