धीमी कुकर पर्निल पोर्क

लहसुन, प्याज, अजवायन, जीरा, मिर्च, नमक और काली मिर्च को एक साथ ब्लेंडर में पीस लें, उसमें सिरका और पर्याप्त जैतून का तेल डालें जब तक कि मिश्रण चिपचिपा न हो जाए।

पूरी तरह से शामिल करने के लिए आवश्यकतानुसार ब्लेंडर के किनारों को खुरचें।

इस मिश्रण को पूरे सूअर के मांस पर फैलाएं और धीमी कुकर में रखें।

धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सूअर का मांस नरम न हो जाए, 6 से 8 घंटे।

तैयार होने पर, सूअर के मांस को टुकड़ों में काट लें, या टुकड़ों में काट लें; परोसने के लिए नीबू के टुकड़ों से सजाएँ।