Carne De Porco Pernil De Panela Lenta

Name: Carne De Porco Pernil De Panela Lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cloves alho; 1 cebola grande, esquartejada; 2 tablespoons orégano fresco picado; 1 tablespoon cominho moído; 2 teaspoons pimenta ancho moída; 2 teaspoons sal; 2 teaspoons pimenta preta moída; 1 tablespoon vinagre de vinho branco; 1 tablespoon azeite ou conforme necessário; 1 (3 pound) lombo de porco desossado assado; 1 limão, cortado em fatias

⏱️ Pronto em 6h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 6h 👥 6 porções 👁️ 19 visualizações

Carne de porco assada ao estilo porto-riquenho, mas feita na panela elétrica. É tão macio e saboroso. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 6h

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 367

% Valor Diário*

Gordura total 21g 27%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 844mg 37%

Carboidratos totais 5.7g 2%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 37.6g 75%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o alho, a cebola, o orégano, o cominho, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta no liquidificador, despejando o vinagre e o azeite suficiente até a mistura ficar pastosa.

Raspe as laterais do liquidificador conforme necessário para incorporar totalmente.

Espalhe essa mistura por todo o lombo de porco e coloque na panela elétrica.

Cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, 6 a 8 horas.

Quando estiver pronto, corte a carne de porco em pedaços ou desfie; decore com rodelas de limão para servir.