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धीमी कुकर इतालवी बीफ स्टू
मैंने अब तक का सबसे अच्छा बीफ़ स्टू बनाया है! मैं अस्पष्ट निर्देशों के लिए माफी चाहता हूं, सामग्री की मात्रा अनुमानित है और मैंने इसे सप्ताहांत में किया था लेकिन मात्रा पर ध्यान नहीं दिया। यह इतना अच्छा निकला कि मैंने जो किया उसे मैं सहेजना चाहता था ताकि मैं दोबारा बना सकूं! यदि चाहें तो बीफ शोरबा के स्थान पर चिकन शोरबा का उपयोग किया जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक उथले कटोरे में आटा, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिला लें।
अनुभवी आटे में गोमांस जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें; किसी भी अतिरिक्त आटे को हटा दें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
बीफ को गर्म तेल में सभी तरफ से भूरा होने तक, 5 से 10 मिनट तक पकाएं।
धीमी कुकर में गोमांस स्थानांतरित करें; गाजर, प्याज, आलू, अजवाइन और लहसुन डालें।
एक कटोरे में रेड वाइन, बीफ शोरबा, टमाटर का पेस्ट और मेंहदी को एक साथ चिकना होने तक फेंटें; गोमांस और सब्जियाँ डालें।
बीफ़ और सब्ज़ियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, 4 से 6 घंटे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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