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Italienischer Rindereintopf aus dem Slow Cooker
Der beste Rindereintopf, den ich je gemacht habe! Ich entschuldige mich für die vagen Anweisungen, die Zutatenmengen sind ungefähre Angaben und ich habe dies am Wochenende getan, aber keine Mengen notiert. Es ist so gut geworden, dass ich das, was ich gemacht habe, aufheben wollte, damit ich es noch einmal machen kann! Auf Wunsch kann anstelle der Rinderbrühe auch Hühnerbrühe verwendet werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Mehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel verquirlen.
Fügen Sie das Rindfleisch zum gewürzten Mehl hinzu und vermengen Sie es, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Überschüssiges Mehl abschütteln.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Rindfleisch in heißem Öl 5 bis 10 Minuten lang von allen Seiten braun anbraten.
Rindfleisch in den Slow Cooker geben; Fügen Sie Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie und Knoblauch hinzu.
Rotwein, Rinderbrühe, Tomatenmark und Rosmarin in einer Schüssel glatt rühren; über Rindfleisch und Gemüse gießen.
Auf niedriger Stufe 4 bis 6 Stunden kochen, bis Rindfleisch und Gemüse zart sind.
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