الإنتشلادا في طباخ بطيء
كلاسيكي مكسيكي قديم مع لمسة جديدة. في أي وقت يكون لدينا مائدة طعام، يطلب مني إحضارها. يمكن صنعه بالدجاج أو اللحم البقري.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قومي بتفتيت اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
أضف والماء. ينضج لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
في وعاء متوسط، اخلطي الصلصة مع شوربة كريمة الفطر وشوربة الدجاج مع كريمة.
اخلطي معظم كمية الجبن، واحتفظي بـ 3/4 كوب لوقت لاحق.
ضعي طبقة من خبز التورتيلا تغطي قاع الطباخ البطيء.
تُغرف طبقة من اللحم المفروم فوقها، ثم تُسكب طبقة من خليط الجبن.
كرري الطبقات حتى نفاد الكمية، وانتهي بطبقة من التورتيلا في الأعلى.
قمة مع الجبن المتبقي.
يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً