慢炖锅肉丝
慢炖锅肉丝是一种比较简单的慢炖锅餐。该食谱由去骨猪屁股、盐、胡椒、干牛至和小茴香制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将猪肉切成6等份。将其添加到慢炖锅中。
加入盐、胡椒、牛至、小茴香、大蒜、洋葱、月桂叶、酸橙汁,然后将橙子榨汁。将橙子也加入锅中。混合在一起,直到肉被充分包裹。
盖上锅盖,小火煮 8-10 小时,或直至肉轻松分开。
取出猪肉并转移到衬有箔纸的烤盘上。将猪肉切碎并单层铺在烤盘上。
将慢炖锅中剩余的约 1 杯(235 毫升)液体倒在肉丝上。烤 5-10 分钟,直至肉呈棕色且边缘酥脆。
立即上菜。非常适合作为炸玉米饼、墨西哥卷饼、沙拉或玉米片的馅料!
享受!
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