Name: Carne de brócolis cozida lentamente
Prep time: 15 min
Cook time: 390 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cubo de caldo de carne; 1 cup água morna; 1/2 cup molho de soja; 1/3 cup açúcar mascavo; 2 cloves alho picado; 1 tablespoon óleo de gergelim; 1 1/2 pounds lombo de vaca, cortado em tiras de 1 polegada; 2 tablespoons amido de milho; 2 pounds florzinhas de brócolis ou a gosto; 2 cups arroz de jasmim cozido; 1 tablespoon sementes de gergelim, para enfeitar (opcional)

Carne de brócolis cozida lentamente

⏱️ Pronto em 6h 45m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 6h 30m 👥 4 porções 👁️ 27 visualizações

Slow Cooker Broccoli Beef é uma refeição impressionante em cozimento lento que você pode preparar em cerca de 6 horas e 45 minutos. Feita com 1 cubo de caldo de carne, 1 xícara de água morna, ½ xícara de molho de soja, ⅓ xícara de açúcar mascavo e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Crumble o cubo de caldo de carne em água morna em uma tigela e mexa para dissolver; adicione o molho de soja, o açúcar mascavo, o alho e o óleo de gergelim e mexa para dissolver o açúcar.

Coloque as tiras de carne em uma panela elétrica.

Despeje a mistura do molho sobre a carne.

Cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas (ou em fogo alto por 4 horas).

Coloque 2 colheres de sopa do líquido da panela elétrica em uma tigela.

Bata o amido de milho no líquido e misture a mistura de amido de milho no líquido na panela elétrica até obter uma cor consistente.

Cozinhe em fogo alto até o molho engrossar, cerca de 30 minutos.

Coloque um acessório para cozimento a vapor em uma panela e encha com água logo abaixo do fundo do vaporizador.

Deixe a água ferver.

Cozinhe os brócolis em vaporizador coberto até ficarem macios, 2 a 6 minutos; adicione ao molho na panela elétrica e mexa para revestir.

Coloque a carne de brócolis sobre porções de arroz jasmim cozido e decore com sementes de gergelim.

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