धीमी कुकर ब्रोकोली बीफ

एक कटोरे में गर्म पानी में बीफ बुउलॉन क्यूब को टुकड़े-टुकड़े करें और घुलने तक हिलाएं; सोया सॉस, ब्राउन शुगर, लहसुन और तिल का तेल डालें और चीनी घुलने तक हिलाएँ।

धीमी कुकर की क्रॉक में बीफ़ स्ट्रिप्स डालें।

बीफ़ के ऊपर सॉस मिश्रण डालें।

धीमी आंच पर 6 से 8 घंटे (या तेज आंच पर 4 घंटे) तक पकाएं।

धीमी कुकर से 2 बड़े चम्मच तरल एक कटोरे में डालें।

कॉर्नस्टार्च को तरल में फेंटें और कॉर्नस्टार्च मिश्रण को धीमी कुकर में तरल में तब तक हिलाएं जब तक उसका रंग एक जैसा न हो जाए।

सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक तेज़ आंच पर पकाएं।

एक स्टीमर को सॉस पैन में रखें और स्टीमर के तली के ठीक नीचे पानी भरें।

पानी को उबालें।

ब्रोकोली को ढंके हुए स्टीमर में नरम होने तक, 2 से 6 मिनट तक पकाएं; धीमी कुकर में सॉस में डालें और कोट करने के लिए हिलाएँ।

पके हुए चमेली चावल के कुछ हिस्सों पर ब्रोकोली बीफ डालें और तिल के साथ गार्निश करें।