Name: Словенский урожай чили
Ingredients: 1 1/2 lb. сырокопченая колбаса или колбаса; 1 1/2 lb. нежирный говяжий фарш; 1 1/2 c. нарезанный лук; 1 1/2 c. нарезанный зеленый перец; 1 1/2 c. нарезанный сельдерей; 2 cloves чеснок, измельченный; 3 (1 lb.) cans измельченные или тушеные помидоры; 3 (15 oz.) can фасоль, сушеная; 1 tsp. Соус Табаско или по вкусу; 2 tbsp. порошок чили или по вкусу; 1 tbsp. молотый тмин; 1/2 tsp. перец; 2 c. тертый сыр Чеддер; 1 c. соус барбекю в бутылке

Словенский урожай чили

👁️ 10 просмотров

Словенский Harvest Chili — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта сырокопченой колбасы или колбасы, 1 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша, 1 1/2 гр. нарезанный лук, 1 1/2 гр. нарезанного зеленого перца и 1 1/2 ст. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Варите колбаски в кипящей воде до готовности, 10–12 минут. Нарежьте тонкими ломтиками.

В тяжелой голландской духовке или кастрюле емкостью 5–6 литров положите ломтики коричневой колбасы и говяжий фарш, помешивая, чтобы разделить говядину на небольшие кусочки.

Удалите мясо из кастрюли.

Обжарьте лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок на оставшемся жире на сковороде.

Ложкой удалите лишний жир. Верните мясо в кастрюлю.

Добавьте помидоры, соус барбекю, фасоль и приправы.

Нагрейте до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки 50 минут, периодически помешивая.

Подавайте с сыром.

Получается 16 чашек.

💬 Комментарии