السلوفينية الحصاد الفلفل الحار
السلوفيني هارفست تشيلي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من النقانق المدخنة أو الكيلباسي غير المطبوخة، 1 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن، 1 1/2 ج. بصل مفروم 1 1/2 ج. فلفل أخضر مفروم و 1 1/2 ج. الكرفس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اطهي النقانق في الماء المغلي حتى تنضج، لمدة 10 إلى 12 دقيقة. شريحة رقيقة.
في فرن أو قدر هولندي ثقيل سعة 5 إلى 6 كوارت، تُضاف شرائح النقانق البنية واللحم البقري المفروم، مع التحريك لفصل اللحم البقري إلى قطع صغيرة.
إزالة اللحوم من المقلاة.
يُقلى البصل والفلفل الأخضر والكرفس والثوم في الدهن المتبقي في المقلاة.
ملعقة من الدهون الزائدة. عودة اللحوم إلى المقلاة.
أضيفي الطماطم وصلصة الباربيكيو والفاصوليا والتوابل.
يُسخن حتى الغليان، ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة، غير مغطى، لمدة 50 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
يقدم مع الجبن.
تكفي لتحضير 16 كوبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً