बिल्कुल पारंपरिक लसग्ना

ग्राउंड बीफ़ और इटैलियन सॉसेज को एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर भूरा करें।

अतिरिक्त चर्बी हटा दें.

पानी और काले जैतून मिलाएं, और तुलसी, लहसुन पाउडर, अजवायन, ऋषि, काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज के टुकड़े डालें।

बार-बार हिलाते हुए लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

मैरिनारा सॉस मिलाएं और आंच से उतार लें।

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश के तल में मांस और सॉस की एक परत रखें।

सूखे नूडल्स की एक परत से ढक दें।

नूडल्स के ऊपर रिकोटा चीज़ की एक पतली परत फैलाएं और थोड़ा सा मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।

सॉस की एक और परत के साथ कवर करें, और शीर्ष पर मांस और सॉस के साथ समाप्त होने वाली परत को दोहराएं।

लगभग 1/2 कप मोत्ज़ारेला चीज़ बाद के लिए सुरक्षित रखें।

पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें, लेकिन 30 मिनट के बाद जांच लें कि लसग्ना कितना गाढ़ा है।

लसग्ना तब पकता है जब आप इसमें आसानी से चाकू डाल सकते हैं।

ऊपर से बचा हुआ पनीर छिड़कें, और अच्छी पिघली हुई पनीर टॉपिंग के लिए लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।