Lasagne simplement traditionnelle

Faire dorer le bœuf haché et les saucisses italiennes dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Égoutter l'excès de graisse.

Incorporer l'eau et les olives noires et assaisonner avec le basilic, la poudre d'ail, l'origan, la sauge, le poivre, l'ail émincé et les flocons d'oignon.

Laisser mijoter environ 15 minutes en remuant fréquemment.

Incorporer la sauce marinara et retirer du feu.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer une couche de viande et de sauce au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Couvrir d'une couche de nouilles sèches.

Étalez une fine couche de fromage ricotta sur les nouilles et saupoudrez d'un peu de fromage mozzarella.

Couvrir d'une autre couche de sauce et répéter l'opération en terminant par la viande et la sauce par-dessus.

Réservez environ 1/2 tasse de fromage mozzarella pour plus tard.

Cuire au four 45 minutes au four préchauffé, mais vérifier au bout de 30 minutes en fonction de l'épaisseur des lasagnes.

La lasagne est cuite lorsque vous pouvez facilement y enfoncer un couteau.

Saupoudrez le dessus du fromage réservé et remettez au four pendant environ 10 minutes pour une belle garniture au fromage fondu.