Einfaches Joghurtbrot

Name: Einfaches Joghurtbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Kochspray; 2 Tassen gesiebtes Allzweckmehl; 1 Esslöffel Backpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 3 (6 Unzen) Behälter Joghurt mit Vanillegeschmack (z. B. Yoplait®); 1 Tasse weißer Zucker; 2 Eier; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 8 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Dieses einfache, fettarme Brot lässt sich leicht zubereiten und individuell gestalten. Lassen Sie die Kinder ihre eigenen Geschmackskombinationen kreieren! Das Brot hat eine sehr feuchte, dichte, schwammige Konsistenz. Es wird wunderbar mit frischen Beeren zum Nachtisch serviert.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 45 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Kochspray

2 Tassen gesiebtes Allzweckmehl

1 Esslöffel Backpulver

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

3 (6 Unzen) Behälter Joghurt mit Vanillegeschmack (z. B. Yoplait®)

1 Tasse weißer Zucker

2 Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 285

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.4g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 634mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 58.1g 21%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 34g

Eiweiß 7.9g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine Kastenform mit Kochspray ein.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.

Joghurt, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermischen.

Mehlmischung nach und nach einrühren und zwischen den einzelnen Zugaben gut vermischen, um Klumpen zu vermeiden.

Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 45 Minuten.