Soupe sicilienne aux boulettes de viande
La soupe sicilienne aux boulettes de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 œuf, 1 petit oignon émincé, 1/4 c. persil haché et 1/2 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le bœuf, l'œuf, l'oignon, l'ail, le persil, la chapelure, 1/3 tasse de fromage, le sel et le poivre dans un bol.
Façonner en petites boulettes de viande de 1 pouce.
Annuler.
Porter le bouillon à ébullition.
Déposez les boulettes de viande, puis ajoutez les nouilles.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites (environ 8 à 10 minutes).
Verser dans des bols et saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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