Sizilianische Fleischbällchensuppe
Sizilianische Fleischbällchensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Ei, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1/4 c. gehackte Petersilie und 1/2 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rindfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, 1/3 Tasse Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Kleine 2,5 cm große Fleischbällchen formen.
Beiseite stellen.
Brühe zum Kochen bringen.
Geben Sie die Fleischbällchen hinein und fügen Sie dann die Nudeln hinzu.
Köcheln lassen, bis die Fleischbällchen gar sind (ca. 8 bis 10 Minuten).
In Schüsseln füllen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
Für 4 bis 6 Personen.
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