Garnelen Pil Pil

Name: Garnelen Pil Pil
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 1/4 cup Olivenöl; 8 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 3 pounds geschälte und entdarmte mittelgroße Garnelen (30–40 pro Pfund); 1/4 cup Weißwein; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 3 tablespoons süßer Paprika

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Dies ist ein wunderbares Gericht, das ich an der Küste Spaniens gegessen habe. Es sollte mit einem guten Weißwein oder einer Sangria und warmem, knusprigem Brot genossen werden. Ich konnte kein Rezept finden, das dem, was ich in Spanien hatte, nahe kam, also habe ich mir dieses Rezept selbst ausgedacht. Es ist ein großer Erfolg bei Familie und Freunden. Genießen. Dies kann im Voraus zubereitet und das Rezept verdoppelt werden.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons Butter

1/4 cup Olivenöl

8 cloves Knoblauch, gehackt

1/4 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack

3 pounds geschälte und entdarmte mittelgroße Garnelen (30–40 pro Pfund)

1/4 cup Weißwein

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

3 tablespoons süßer Paprika

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 314

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.2g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 427mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 3.5g 1%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 37.9g 76%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Knoblauch und Cayennepfeffer einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen, bis es duftet.

Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und fügen Sie die Garnelen und den Weißwein hinzu.

Zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten kochen, bis die Garnelen in der Mitte nicht mehr durchsichtig sind.

Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und süßem Paprika würzen.