Jambalaya De Camarones

Jambalaya De Camarones

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Shrimp Jambalaya es una cena impresionante. Hecho con 1 cebolla amarilla grande, picada, 1 diente de ajo grande, picado, 1 pimiento verde grande, picado, 1 rama de apio grande, cortado en cubitos con la parte superior y 1/4 c. Manteca de cerdo o tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el apio en manteca de cerdo (fuego moderado) hasta que la cebolla esté dorada.

Agrega el perejil, el jamón, el tomillo y las hojas de laurel.

Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Agrega Tabasco, tomates y jugo, salsa de tomate, 2 tazas de agua y 2 cucharaditas de sal.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega el arroz.

Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, tapado, durante 30 minutos.

Agregue los camarones y cocine a fuego lento, tapado, de 10 a 15 minutos más hasta que el arroz esté tierno y se absorba todo el líquido.

Sazone al gusto con sal y salsa Tabasco.

Sirve de 6 a 8 porciones.

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