Garnelen Jambalaya

Garnelen Jambalaya

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Shrimp Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen gelben Zwiebel, gehackt, 1 großen Knoblauchzehe, gehackt, 1 großen grünen Paprika, gehackt, 1 großen Sellerierippe, gewürfelt mit Spitzen und 1/4 c. Ob Schmalz oder Speck, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch, grüne Paprika und Sellerie in Schmalz anbraten (mäßige Hitze), bis die Zwiebel goldbraun ist.

Petersilie, Schinken, Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen.

5 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.

Tabasco, Tomaten und Saft, Tomatensauce, 2 Tassen Wasser und 2 Teelöffel Salz hinzufügen.

5 Minuten köcheln lassen.

Reis hinzufügen.

Hitze reduzieren, köcheln lassen und abgedeckt 30 Minuten kochen lassen.

Garnelen hinzufügen und zugedeckt weitere 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Mit Salz und Tabascosauce abschmecken.

Für 6 bis 8 Personen.

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