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富扬虾蛋
制作鸡蛋福嫩肉饼的食谱，并在上面放上美味的酱汁。这是我高中时在一家中餐馆工作以支付我的红色 66 VW bug 时获得的非常特别的食谱！食谱卡现在已经破烂不堪，还有斑点，但这道菜是我吃过的最好的蛋芙蓉。希望你也喜欢它！食用时，将蛋饼放在蒸米饭上，然后将酱汁放在上面。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡蛋、豆芽、葱、虾和蒜粉放入碗中，搅拌均匀。
用中火将煎锅中的油加热，然后将约 1/2 杯鸡蛋混合物舀入煎锅中，制成肉饼。
煎至金黄色，每面约 4 分钟，然后用剩余的鸡蛋混合物重复煎炸。
将肉饼放在一边。
将鸡汤、玉米淀粉、糖、醋和酱油放入平底锅中，用中低火搅拌，直至酱汁煮沸并变稠，大约需要 5 分钟。
用勺子将酱汁浇在肉饼上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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