Sopa de Camarão
A sopa de camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas grandes, descascadas e fatiadas, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. água fervente, 6 batatas médias, cortadas em cubos e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cerca de 1 hora antes de servir: No forno holandês, refogue as rodelas de cebola na manteiga quente ou margarina até ficarem macias.
Adicione água fervente, depois as batatas, o sal e a pimenta temperada.
Cozinhe, coberto, por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias; não drene.
Enquanto isso, aqueça o leite com o queijo até que o queijo derreta e o leite esteja quente; não ferva.
Adicione o camarão às batatas e cozinhe até ficarem rosados, cerca de 3 minutos.
Adicione a mistura quente de leite e queijo.
Aqueça, mas não ferva; polvilhe com salsa.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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