椰奶酸橘汁腌鱼虾
这是酸橘汁腌鱼的简单做法。你不用让虾在柠檬酸中“煮”,而是将它们煮沸,然后让它们腌在浓郁的奶油椰奶酱中。这对于美好的夏日来说既简单又清爽。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将切半的柠檬挤入一个大锅中,然后将切半的柠檬放入其中。
加入大蒜、月桂叶、花椒和盐,然后加水至半满。
用大火煮沸,然后加入虾搅拌,然后关火。
让虾煮 3 到 5 分钟,直到中心不再半透明。
将虾放入水槽中的漏勺中沥干水分,然后将虾放在烤盘上,冷藏约 30 分钟直至变冷。
将椰奶、酸橙汁、塞拉诺辣椒、切碎的香菜和洋葱放入非金属碗中搅拌;加盐调味。
将冷冻虾纵向切成两半,拌入椰子腌料中。
食用前 30 分钟盖上盖子并冷藏。
用香菜小枝和酸橙角装饰每份菜肴。
🍷 完美搭配
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