Macarrão de Camarão e Ervilha

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o linguine em fervura até ficar macio, mas firme ao morder, 8 a 10 minutos.

Reserve 2 colheres de sopa de água do cozimento e escorra o macarrão.

Aqueça o azeite e o óleo de pimenta em fogo médio em uma panela grande e funda.

Cozinhe a cebola e o alho no óleo quente até ficarem macios e aromáticos, 2 a 3 minutos.

Adicione ervilhas e pimentão; continue cozinhando até que as ervilhas comecem a amolecer, cerca de 5 minutos.

Transfira a mistura para uma tigela.

Despeje o vinho na panela e cozinhe até reduzir ligeiramente, 5 a 7 minutos.

Combine a água reservada para o macarrão e o amido de milho em uma tigela até que o amido se dissolva e misture ao vinho com páprica.

Retorne os legumes à panela e adicione o camarão.

Cozinhe os camarões até que fiquem rosados ​​por fora e a carne fique opaca, 3 a 4 minutos.

Retire do fogo.

Junte o macarrão, a manteiga, o suco de limão e o manjericão até que tudo esteja revestido e a manteiga derreta.