झींगा और ओकरा गम्बो
झींगा और ओकरा गम्बो एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड ताजा छिलके वाली झींगा, 2 सी के साथ बनाया गया। ताजी कटी हुई भिंडी, 2 बड़े चम्मच। तेल, 1 स्टिक मार्जरीन और 4 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ताज़ी भिंडी को 2 बड़े चम्मच तेल में लगातार चलाते हुए 10 मिनट तक भूनें ताकि जले नहीं।
एल्यूमीनियम डच ओवन का उपयोग करें, काले लोहे के बर्तन का नहीं।
भिन्डी को निकाल कर अलग रख दीजिये.
मार्जरीन और आटा डालें।
उसी बर्तन में रौक्स बना लें.
सभी सब्जियों को काट लें.
उन्हें और भिंडी को जोड़ें.
नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं।
3 क्वार्ट पानी और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
1 से 2 घंटे तक पकाएं.
फिर झींगा डालें और क्रेओल सीज़निंग के साथ स्वादानुसार मसाला डालकर 30 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
एक सूप प्लेट में उबले चावल के साथ परोसें और ऊपर से प्याज़ और फ़ाइल छिड़क कर सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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