Gumbo De Camarones Y Okra
Shrimp And Okra Gumbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones frescos pelados, 2 c. okra fresca cortada en cubitos, 2 cucharadas. aceite, 1 barra de margarina y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Freír la okra fresca en 2 cucharadas de aceite durante 10 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme.
Utilice una olla de aluminio, no una olla de hierro negro.
Retire la okra y reserve.
Agrega la margarina y la harina.
Hacer un roux en la misma olla.
Picar todas las verduras.
Agréguelos y la okra.
Cocine durante 5 minutos hasta que se ablanden.
Agrega 3 cuartos de agua y la salsa inglesa.
Cocine de 1 a 2 horas.
Luego agrega los camarones y cocina 30 minutos o hasta que estén tiernos, sazonando al gusto con sazón criolla.
Sirva con arroz hervido en un plato hondo y decore con puntas de cebolla y una pizca de lima.
🍷 Maridajes Perfectos
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