Name: Яйца, фаршированные креветками и беконом
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 8 яйца; 3 slices бекон; 1/4 cup картофельные хлопья быстрого приготовления; 1/4 cup обезжиренный майонез; 1 tablespoon нарезанный свежий лук; 2 teaspoons Дижонская горчица; 1/2 teaspoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®); 1/8 teaspoon свежемолотый черный перец; 1/8 teaspoon молотый кайенский перец; 6 ounces приготовленные креветки – очищенные, нарезанные и нарезанные; 2 tablespoons нарезанная свежая петрушка; 2 tablespoons нарезанная свежая кинза

Яйца, фаршированные креветками и беконом

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 25 min 👥 16 порции 👁️ 7 просмотров

Яйца, фаршированные креветками и беконом, — это относительно легкая закуска, которую можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 8 яиц, 3 ломтиков бекона, ¼ стакана картофельных хлопьев быстрого приготовления, ¼ стакана обезжиренного майонеза и 1 столовой ложки нарезанного свежего чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Положите яйца в кастрюлю и залейте водой.

Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам постоять в горячей воде 15 минут.

Достаньте яйца из горячей воды, остудите под холодной проточной водой и очистите.

Поместите бекон в большую сковороду; готовьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, пока не подрумянится, около 10 минут.

Выложите бекон на бумажные полотенца; раскрошите бекон, когда он станет достаточно прохладным, чтобы его можно было брать с собой.

Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам; поместите половину яичных желтков в миску, оставив оставшиеся желтки для другого использования.

Разомните желтки вилкой; смешайте картофельные хлопья, майонез, зеленый лук, дижонскую горчицу, приправу для морепродуктов, черный и красный перец до получения однородной массы.

Перемешайте креветки, петрушку и кинзу с желтковой смесью.

Выложите яичные белки на сервировочное блюдо срезом вверх.

Выложите примерно 1 столовую ложку смеси желтков с горкой в каждую половину яичного белка; посыпать раскрошенным беконом.

💬 Комментарии